Рекламный баннер 990x90px bantop
ЖИТЬ И РАБОТАТЬ В МОРДОВИИ
14:49 19.03.2025 16+
ЖИТЬ И РАБОТАТЬ В МОРДОВИИ
Евгения Булгакова: "Создаем производство нашей мечты"
Семья Булгаковых год назад переехала из Санкт-Петербурга в село Журавкино Зубово-Полянского района.
Ровно год назад, в марте 2024 года, Евгения и Александр с нуля начали развитие своей домашней птицеводческой фермы на участке, где купили дом. В арсенале у питерской семейной пары был богатый опыт птицеводства в Ленинградской области, солидный багаж знаний хозяйки птицефермы, золотые руки главы семьи и огромное желание осуществить свою мечту. В первую очередь Александр своими руками отремонтировал помещения для птицы, при этом соблюдая все необходимые требования и используя собственные разработки. Невероятно, но факт, за короткий промежуток времени ребята добились значительных успехов в своем любимом деле. На сегодняшний день в их личном подсобном хозяйстве - уже более 1000 кур-бройлеров и несушек напольного содержания. О питерских журавкинцах по всей округе быстро разлетелась добрая молва, и сегодня большим спросом у потребителей не только окрестных сел, но и жителей Москвы и Московской области пользуются корнишоны и куриные яйца из их домашней фермы. За период с 7 августа 2024 года по 15 января 2025 года ребята произвели 1217 килограммов мяса бройлеров и 10 000 яиц. Это отличные показатели по индексу эффективности производства! Важно то, что птицеводы из Журавкина - участники национального проекта "Международная кооперация и экспорт". Евгения особо отметила, что наряду с увеличением производства мяса птицы и роста экспортных поставок в России идет активная работа по импортозамещению племенного материала в птицеводстве. Так, значительно снизился импорт инкубационного яйца. Благодаря поддержке Минсельхоза России в виде возмещения затрат на строительство племрепродукторов, отечественные производители смогли расширить собственные родительские стада птицы. За счет роста отечественного производства по итогам прошлого года доля ввоза сократилась примерно до 10%. По оценке специалистов Минсельхоза России в текущем году уровень самообеспеченности страны инкубационным яйцом составит 92,5%. "Укрепить независимость в этой сфере призван недавно открывшийся в Московской области селекционно-генетический центр "Смена", где разводят новый отечественный кросс кур "Смена-9", созданный в рамках федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. Главное, что отличные показатели этого кросса позволяют конкурировать с иностранными аналогами. В частности, мы принимаем активное участие в этом проекте, используя в птицеводстве материал "Смена-9". Тем самым, повышаем независимость от импорта инкубационного яйца, развиваем и внедряем инновационные технологии в целях обеспечения внутреннего рынка качественной продукцией", - говорит глава ЛПХ. Булгаковы убедились на своем опыте, что, несмотря на отсутствие дефицита мяса птицы на душу населения, в последние годы на рынке возникает спрос именно на мясо домашнего цыпленка. В крупных городах стали появляться сети ресторанов, где подают блюда из домашней птицы. Также "Уголок фермерской продукции" есть в каждой сети крупных магазинов. Теперь среди этого ассортимента есть продукция из Журавкина. Увлеченность Евгении и Александра закрепляется хорошими знаниями и грамотным подходом к делу, а еще - умением считать и просчитывать на два шага вперед. Профессиональная подготовка и высокая компетентность Евгении - это хорошее подспорье для развития своего агробизнеса. Напомним, что она получила специальность врача медико-профилактического дела в Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. Затем получила высшее образование по дополнительной профессиональной программе "Птицеводство. Организация процесса производства продукции из птицы" в Московском государственном институте переподготовки кадров. Уже в Мордовии в 2024 году героиня нашей публикации с красным дипломом окончила "Школу фермера" в рамках совместного образовательного проекта АО "Россельхозбанк", Аграрного института МГУ им.Н.П.Огарева и министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ. В Мордовии уже в третий раз было организовано такое обучение, главная цель которого - субсидирование бизнеса местных фермеров. Лучшим выпускником "Школы фермера-2024" стала Евгения Булгакова и получила сертификат победителя конкурса "Грант Агробизнес" номиналом 300 тысяч рублей. Награждение состоялось в Технопарке-Мордовия в рамках II съезда фермеров. "В нашем потоке по сельхозпрограмме обучались порядка 60 человек. На лекциях преподавателей аграрных факультетов университета мы получили теоретические знания, изучали правовые аспекты работы фермерских хозяйств, финансовые бизнес-модели, основы маркетинга, кроме того, нас ознакомили с новейшими агротехнологиями. В рамках конкурсной программы нам была предоставлена возможность продемонстрировать свои бизнес-планы на участие во всероссийском конкурсе. Для меня стало большой неожиданностью, что наш проект стал победителем. Мы, действительно, хотим создать глобальное производство, основываясь на инновационных разработках и используя свои проверенные методики. А грантовая поддержка стала для нас дополнительным стимулом. Главное то, что в наших планах значительное место занимает и социальная ориентация, другими словами, общественная польза. Надеемся, что с открытием собственного крестьянско-фермерского хозяйства у нас появятся новые рабочие места, улучшится качество местных дорог и инфраструктуры. Мы познакомились со многими инициативными ребятами, которые открыли здесь свое дело и работают на перспективу. Все они заинтересованы в развитии агротуризма в Зубово-Полянском районе. Будем стараться объединяться и вместе повышать фермерскую культуру. Планов у нас много, но без государственной поддержки пока невозможно реализовать все наши благие идеи. Поэтому надеемся, что вместе у нас все получится!", - делится Евгения Булгакова.
Это тот уникальный случай, когда молодая семья переехала из мегаполиса в мордовскую глубинку. Теперь у них есть возможность не только жить в гармонии с природой, но и производить экологически чистые натуральные продукты. А для нашего района большой плюс в том, что в сферу АПК пришли грамотные специалисты, которые способны ставить перед собой глобальные задачи и максимально эффективно их решать.
Евгения Булгакова: "Создаем производство нашей мечты"
Семья Булгаковых год назад переехала из Санкт-Петербурга в село Журавкино Зубово-Полянского района.
Ровно год назад, в марте 2024 года, Евгения и Александр с нуля начали развитие своей домашней птицеводческой фермы на участке, где купили дом. В арсенале у питерской семейной пары был богатый опыт птицеводства в Ленинградской области, солидный багаж знаний хозяйки птицефермы, золотые руки главы семьи и огромное желание осуществить свою мечту. В первую очередь Александр своими руками отремонтировал помещения для птицы, при этом соблюдая все необходимые требования и используя собственные разработки. Невероятно, но факт, за короткий промежуток времени ребята добились значительных успехов в своем любимом деле. На сегодняшний день в их личном подсобном хозяйстве - уже более 1000 кур-бройлеров и несушек напольного содержания. О питерских журавкинцах по всей округе быстро разлетелась добрая молва, и сегодня большим спросом у потребителей не только окрестных сел, но и жителей Москвы и Московской области пользуются корнишоны и куриные яйца из их домашней фермы. За период с 7 августа 2024 года по 15 января 2025 года ребята произвели 1217 килограммов мяса бройлеров и 10 000 яиц. Это отличные показатели по индексу эффективности производства! Важно то, что птицеводы из Журавкина - участники национального проекта "Международная кооперация и экспорт". Евгения особо отметила, что наряду с увеличением производства мяса птицы и роста экспортных поставок в России идет активная работа по импортозамещению племенного материала в птицеводстве. Так, значительно снизился импорт инкубационного яйца. Благодаря поддержке Минсельхоза России в виде возмещения затрат на строительство племрепродукторов, отечественные производители смогли расширить собственные родительские стада птицы. За счет роста отечественного производства по итогам прошлого года доля ввоза сократилась примерно до 10%. По оценке специалистов Минсельхоза России в текущем году уровень самообеспеченности страны инкубационным яйцом составит 92,5%. "Укрепить независимость в этой сфере призван недавно открывшийся в Московской области селекционно-генетический центр "Смена", где разводят новый отечественный кросс кур "Смена-9", созданный в рамках федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. Главное, что отличные показатели этого кросса позволяют конкурировать с иностранными аналогами. В частности, мы принимаем активное участие в этом проекте, используя в птицеводстве материал "Смена-9". Тем самым, повышаем независимость от импорта инкубационного яйца, развиваем и внедряем инновационные технологии в целях обеспечения внутреннего рынка качественной продукцией", - говорит глава ЛПХ. Булгаковы убедились на своем опыте, что, несмотря на отсутствие дефицита мяса птицы на душу населения, в последние годы на рынке возникает спрос именно на мясо домашнего цыпленка. В крупных городах стали появляться сети ресторанов, где подают блюда из домашней птицы. Также "Уголок фермерской продукции" есть в каждой сети крупных магазинов. Теперь среди этого ассортимента есть продукция из Журавкина. Увлеченность Евгении и Александра закрепляется хорошими знаниями и грамотным подходом к делу, а еще - умением считать и просчитывать на два шага вперед. Профессиональная подготовка и высокая компетентность Евгении - это хорошее подспорье для развития своего агробизнеса. Напомним, что она получила специальность врача медико-профилактического дела в Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им.И.И.Мечникова. Затем получила высшее образование по дополнительной профессиональной программе "Птицеводство. Организация процесса производства продукции из птицы" в Московском государственном институте переподготовки кадров. Уже в Мордовии в 2024 году героиня нашей публикации с красным дипломом окончила "Школу фермера" в рамках совместного образовательного проекта АО "Россельхозбанк", Аграрного института МГУ им.Н.П.Огарева и министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ. В Мордовии уже в третий раз было организовано такое обучение, главная цель которого - субсидирование бизнеса местных фермеров. Лучшим выпускником "Школы фермера-2024" стала Евгения Булгакова и получила сертификат победителя конкурса "Грант Агробизнес" номиналом 300 тысяч рублей. Награждение состоялось в Технопарке-Мордовия в рамках II съезда фермеров. "В нашем потоке по сельхозпрограмме обучались порядка 60 человек. На лекциях преподавателей аграрных факультетов университета мы получили теоретические знания, изучали правовые аспекты работы фермерских хозяйств, финансовые бизнес-модели, основы маркетинга, кроме того, нас ознакомили с новейшими агротехнологиями. В рамках конкурсной программы нам была предоставлена возможность продемонстрировать свои бизнес-планы на участие во всероссийском конкурсе. Для меня стало большой неожиданностью, что наш проект стал победителем. Мы, действительно, хотим создать глобальное производство, основываясь на инновационных разработках и используя свои проверенные методики. А грантовая поддержка стала для нас дополнительным стимулом. Главное то, что в наших планах значительное место занимает и социальная ориентация, другими словами, общественная польза. Надеемся, что с открытием собственного крестьянско-фермерского хозяйства у нас появятся новые рабочие места, улучшится качество местных дорог и инфраструктуры. Мы познакомились со многими инициативными ребятами, которые открыли здесь свое дело и работают на перспективу. Все они заинтересованы в развитии агротуризма в Зубово-Полянском районе. Будем стараться объединяться и вместе повышать фермерскую культуру. Планов у нас много, но без государственной поддержки пока невозможно реализовать все наши благие идеи. Поэтому надеемся, что вместе у нас все получится!", - делится Евгения Булгакова.
Это тот уникальный случай, когда молодая семья переехала из мегаполиса в мордовскую глубинку. Теперь у них есть возможность не только жить в гармонии с природой, но и производить экологически чистые натуральные продукты. А для нашего района большой плюс в том, что в сферу АПК пришли грамотные специалисты, которые способны ставить перед собой глобальные задачи и максимально эффективно их решать.
Оставить сообщение: